大家好，今天给各位分享马兰拉面倒闭的一些知识，其中也会对马兰拉面快餐连锁有限责任公司进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
马兰花拉面创始人
1995年，马兰花拉面快餐连锁有限责任公司成立。在中国传统饮食文化的基础上，借鉴了现代快餐简捷、明快的风格，形成了中国传统餐饮与现代快餐相结合的中式快餐模式。在中式餐饮的标准化、工业化、连锁化方面取得了重大突破，从民间小吃走向快餐企业，从作坊加工走向工业化生产。
马兰牛肉面创始人
三十年前，马兰拉面创始人任建新先生在兰州卖出了第一碗马兰拉面，受到当地食客的一致追捧。1996年，马兰正式迁址入京，创建“马兰拉面”品牌。正如浩瀚贫瘠的千里戈壁孕育的马兰之花的坚忍和淡雅，无数马兰人正用他们晶莹的汗水默默地滋润着“马兰拉面”这朵幸福之花。
兰州拉面店名背后的故事
1、兰州拉面店名的背后，其实有一个非常特别的故事。
2、这个故事始于明朝洪武年间，当时陈姓武进士从山西面食故乡来到了怀庆府。数百年后，陈氏家族的一支分支人丁兴旺，人才辈出，并且他们从未放弃对面食的热爱。清朝嘉庆年间，第十三世祖陈维精在继承家族技艺的同时，又博采众长，从历朝历代的烹饪著作如元朝的《日用本草》、明朝的《救荒本草》以及清朝的《随园食单》中汲取知识，创造出了味道独特的牛肉面。
3、在1993年，位于兰州的蓝星清洗公司想要搬迁到发展更广阔的北京去，但是在北京，他们面临着一个难题，就是老厂那些家属的分居和安置问题。有一天，蓝星清洗的时任总经理任建新走在北京的街头，看到肯德基的鲜亮店招，突然眼前一亮：我们从兰州来，可以做牛肉拉面呀！任建新决定将用来安置员工家属的拉面馆命名为马兰拉面。马兰拉面的从业者们凭借国企的朴素情怀和兰州的地道口味，门店迅速开遍全国，不仅解决了一万多名化工企业下岗工人的就业问题，而且将拉面这一传统民间小吃变成了城市里的现代快餐。
4、然而，马兰拉面最终还是没能逃脱中式连锁餐饮的标准化管理问题。不少中餐大厨做菜都是凭着经验，火候拿捏、独家调料和“少许、适量”都是在大厨勺上。而马兰拉面当时有7种调料由“各家店在本地自己选料”，总部又缺少严格规范的规则管控，导致消费口碑逐渐“变味”。最终在2005年4月6日，《甘肃经济日报》上出现一则“注销公告”，宣布“兰州马兰拉面快餐连锁有限责任公司因股东决议拟进行注销”。
5、这就是兰州拉面店名的由来及其背后的故事。它不仅仅是一个美食名字，更是一个充满历史和文化内涵的符号。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。